खाने के साथ चटनी और अचार खाना तो ज्यादातर सभी को पसंद होता है , जब आप रोज एक ही तरह की चटनी खाकर ऊब जाए तब कुछ नया ट्राई करने का मन होता है क्योकि कुछ बदलाव तो सभी को पसंद होता है, इसलिए आज हम आपसे एक बहुत ही सरल और आसानी से बनाने वाली हरी मटर की चटनी की विधि शेयर करेंगें जो सरल होने के साथ साथ स्वाद में भी एकदम अलग होती है  तो आईये आज हम हरी मटर की चटनी (Green Pea Chutney) बनायेंगें।

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आवश्यक सामग्री (Ingredients For Green Pea Chutney Recipe)
हरी मटर (Boiled green peas)- आधा कप (उबली हुई)
हरा धनियाँ (coriander Leaves)- आधा कप (बारीक कटी हुई)
नींबू का रस (lemon juice)- 1 चम्मच
हरी मिर्च ( Green chillies)-1-2
लहसुन (garlic)- 2-3
अदरक (Ginger)- 1 टुकड़ा
चीनी (sugar)- 1 चम्मच
नमक (salt)-स्वादानुसार

विधि (How To Make Green Pea Chutney Recipe)-
हरी मटर की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी के जार में उबली हुई मटर , कटा हुआ हरा धनियाँ , हरी मिर्च , अदरक , लहसुन , चीनी , नमक, नींबू का रस और थोडा पानी डालकर बारीक पीस लें। अब इस पिसी हुई चटनी को सर्विंग बाउल में निकाल कर परांठा ,पूरी और किसी भी तरह के स्नैक के साथ सर्व करें। स्वादिष्ट हरी मटर की चटनी (Coriander Chutney Recipe) तैयार है।

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