आलूबुखारा (Red Plum) खासतौर पर गर्मियों के मौसम में मिलने वाला एक बहुत ही स्वादिष्ट खट्टा मीठा फल है जिसमे मात्रा में पौषक तत्व जैसे- विटामिन, फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट आदि पाये जाते है। आलूबुखारा को फल और मेवे दोनों रूपों में प्रयोग में लाते है, आज हम आपसे साथ आलूबुखारा के प्रयोग से खास इस गर्मी के मौसम के लिये स्पेशल आलूबुखारा मिल्कशेक बनाने की विधि शेयर करेंगें जिसे आप बहुत ही आसानी से कम समय में कम सामग्री के साथ आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है तो आईये आज हम आलूबुखारा मिल्कशेक (Aloo Bukhara Milkshake Recipe) बनायेंगें।

Aloo Bukhara Milkshake Recipe

आवश्यक सामग्री (Ingredients For Aloo Bukhara Milkshake Recipe)-
आलूबुखारा (Red Plum)- 4-5
ठंडा दूध (Chilled Milk)- 2-3 कप
चीनी (Sugar)- स्वादानुसार
वैनिला एसेंस (Vanilla essence)- 1 ड्रॉप
आइस क्यूब (Ice Cubes )- 8-10 (क्रश कर लें)

विधि (How To Make Aloo Bukhara Milkshake Recipe)-
आलूबुखारा मिल्कशेक बनाने के लिये सबसे पहले आलूबुखारा को गुठली निकालकर बारीक काट लें, अब एक मिक्सी के जार में कटे हुये आलू बुखारा के टुकड़े, वैनिला एसेंस, ठंडा दूध और चीनी को डालकर मिक्सर में अच्छी तरह से पीस लें, अब क्रश किये हुये आइस क्यूब के टुकड़ो को इस शेक में डालकर एक बार फिर से मिक्सी को चलाकर अच्छी तरह से फैंट कर मिक्सी बंद कर दें। स्वादिष्ट आलूबुखारा मिल्कशेक (Aloo Bukhara Milkshake) बनकर तैयार हो गया है, ठंडे-ठंडे आलूबुखारा मिल्कशेक को सर्विंग गिलास में निकालकर तुरंत ही सर्व करें।

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