इमली वाले खट्टे बैंगन (Kashmiri Imli Wale Khatte Baingan Curry Recipe) एक बहुत ही पॉपुलर और ट्रेडिशनल कश्मीरी डिश है जिसे आप बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, खट्टे बैंगन खाने में बेहद स्वादिष्ट और एक अलग ही स्वाद वाले होते है इसलिये जिन लोगों को बैंगन   Read More ...

पनीर जालफ्रेजी (Paneer Jalfrezi Recipe) पनीर से बनने वाली एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट करी है जिसे आप बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, जालफ्रेजी करी को हम अलग अलग तरह की सामग्री जैसे- पनीर जालफ्रेजी, सोया जालफ्रेजी, वेज जालफ्रेजी आदि के साथ बनाकर तैयार कर   Read More ...

हरा प्याज सोया चंक्स फ्राई (Soya Chunks with Spring Onion Fry Recipe) एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप बहुत ही कम सामग्री के साथ आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, आज के समय में तो लगभग हर मौसम में हरी प्याज बहुत ही आसानी से   Read More ...

हरी मिर्च के टिपोरे (Rajasthani Hari Mirch Ke Tipore Recipe) राजस्थानी थाली की एक ख़ास पहचान मानी जाती है, यह डिश एक बहुत ही आसान और कम समय में आसानी से बनने वाली डिश है जिसे बहुत ही कम सामग्री के साथ बनाकर तैयार किया जाता है। हरी मिर्च के   Read More ...

छोले पनीर करी (Chole Paneer Curry Recipe) पनीर से बनने वाली एक बहुत पॉपुलर और स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप बहुत ही कम समय आसानी बनाकर तैयार कर सकते है। छोले पनीर करी की ग्रेवी बनाने लिये प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और लहसुन आदि का प्रयोग किया जाता है, छोले   Read More ...

ककोरा (Kakora) को अलग अलग कई नामों से जैस- जंगली करेला, कंटोला आदि से जाना जाता है, यह मुख्य रूप से जंगल में कांटेदार पेड़ो के ऊपर पाया जाता है, यह आकार में गोल होता है। ककोरा दो तरह के साइज जैसे- छोटा और बड़ा आदि में मिलता है वैसे देसी ककोरे   Read More ...

क्रिस्पी करेला चिप्स (Crispy Karela Chips Recipe) एक बहुत सिंपल और झटपट तैयार होने वाली साइड डिश है जिसे आप बहुत ही कम समय में कम सामग्री के साथ आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। वैसे तो करेला स्वाद में कड़वा होता है लेकिन ये अपने कड़वे स्वाद के   Read More ...

कश्मीरी दम आलू (Kashmiri Dum Aloo Curry Recipe) एक बहुत ही पारम्परिक कश्मीरी सब्जी है, जो स्वाद में पंजाबी दम आलू से पूरी तरह से अलग होती है, कश्मीर में लोग थोड़ा ज्यादा स्पाइसी खाना पसन्द करते है और ये लोग खाने में प्याज लहसुन का भी प्रयोग नही करते   Read More ...