अमृतसरी दाल (Amritsari Dal) अमृतसर की बहुत ही प्रसिद्ध दाल है या फिर ऐसे भी कह सकते है कि अमृतसरी दाल की उत्त्पत्ति (Origin) अमृतसर से हुई है। अमृतसरी दाल जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और एक नए स्वाद वाली होती है। यह दाल स्वादिष्ट होने के साथ साथ   Read More ...

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पंचरतन दाल (Panchratan Dal) राजस्थान की बहुत ही प्रसिद्ध डिश है। पंचरतन दाल को पंचमेल दाल (Panchmel Dal) भी कहते है क्योकि पंचरतन दाल अलग अलग तरह की पांच दालों को एक साथ मिलाकर बनायीं जाती है। पंचरतन दाल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वाद में अन्य दालों से   Read More ...

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अरहर की दाल (Arhar Dal) बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाली दाल है। अरहर की दाल लगभग रोज ही हमारे घर पर बनायीं जाती है। अरहर की दाल को तुअर दाल (Toor dal ) भी कहते है। बच्चे इसी पीली दाल के साथ चावल खाना बहुत ही ज्यादा पसंद   Read More ...

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दाल में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है इसलिए दाल को स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। यदि आपका रोज रोज एक ही दाल खाकर मन ऊब गया है तो आज हम साबुत मसूर की दाल बनायेंगे। यह दाल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट ( Tasty)   Read More ...

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