मूली (Radish) से बहुत ही फायदेमंद सब्जी है जिसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व पाये जाते है जो हेल्थ की दृष्टि से बहुत ही जय्दादा लाभदायक होते है, हम सभी अपनी डाइट में मूली का प्रयोग बहुत से अलग अलग रूपों में करते है जैसे – मूली का परांठा, मूली   Read More ...

कुंदरू आलू की सब्जी (Kundru Aloo Ki Sabji) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है, जिसे आप साइड डिश तरह बनाकर पूरी, परांठे और रोटी के साथ सर्व कर सकते है। कुंदरू परवल की तरह ही दिखने वाली एक बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली साइड डिश है,   Read More ...

बैंगन की सब्जी ज्यादातर हर किसी की फेवरेट नही होती है, लेकिन जब आप बैंगन की सब्जी को थोड़ा ट्विस्ट देकर बनायेंगें तब आपको ये सब्जी जरूर पसंद आयेगी। बैंगन से हम बहुत तरह तरह की डिश जैसे- बैंगन का भरता, बैंगन आलू की सब्जी, बैंगन का रायता, भरवाँ बैंगन   Read More ...

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करौंदा (Cranberry) खासतौर पर गर्मी के मौसम मिलने वाली एक बहुत ही कलरफुल सब्जी है, जिसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व जैसे- विटामिन C, आयरन आदि पाये जाते है, करौंदा स्वाद में बहुत ही खट्टा होता है जिसके प्रयोग से हम अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- करौंदे   Read More ...

दाल फ्राई एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट दाल है, जिसे हम कभी भी बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। दाल फ्राई को हम दो तरीको से बना सकते है- 1. अरहर दाल से 2. अरहर दाल + धुली मूंग दाल + धुली मसूर दाल को मिक्स   Read More ...

भिंडी की सब्जी (Bhindi Ki Sabji) अलग अलग बहुत से तरीको जैसे- भरवाँ भिंडी, दही वाली भिंडी, कुरकुरी भिंडी, भिंडी आलू की सब्जी, भिंडी दो प्याजा आदि से बनायीं जाती है, भिंडी को बनाये जाने वाले तरीके विभिन्न क्षेत्रों के खान पान के ऊपर निर्भर करते है। आज हम आपसे   Read More ...

शिमला मिर्च (Capsicum) से हम अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- भरवाँ शिमला मिर्च, शिमला मिर्च आलू की सब्जी, शिमला मिर्च का रायता, शिमला मिर्च फ्राइड राइस आदि बनाकर तैयार करते है, आज हम आपसे शिमला मिर्च और बेसन के प्रयोग से एक नयी तरह की बहुत ही   Read More ...

भिंडी दो प्याजा (Bhindi Do Pyaza) एक बहुत ही पॉपुलर उत्तर भारतीय साइड डिश है, इस सब्जी को भिंडी दो प्याजा इसलिए कहा जाता है क्योकि इसमें सादा भिंडी की तुलना में दुगनी मात्रा में प्याज और मसाले डाले जाते है, जिससे यह सब्जी स्वाद में बहुत स्पाइसी और स्वादिष्ट   Read More ...