ठेंचा (Thecha) एक बहुत ही पॉपुलर और ट्रेडिशनल महाराष्ट्रियन डिश है जिसे ज्यादातर हर घर में जरूर बनाया जाता है। ठेंचा एक तरह की सूखी चटनी होती है जिसे आप खाने के साथ साइड डिश की तरह सर्व कर सकते है जो खाने के स्वाद को दुगुना कर देता है,   Read More ...

चोखा (Chokha) बिहार का एक बहुत ही ट्रेडिशनल और पॉपुलर डिश है जिसे लिट्टी के साथ सर्व किया जाता है, कुछ अलग अलग क्षेत्रों में चोखे को भरते के नाम से भी जाना जाता है, चोखा को अलग अलग तरह की सामग्रियों जैसे- टमाटर, बैंगन, आलू, अरबी आदि से बनाया   Read More ...

मशरुम गाजर मटर फ्राई (Mushroom Gajar Matar Fry Recipe) एक बहुत ही हेल्थी और टेस्टी नॉर्थ इंडियन साइड डिश है जिसे खासतौर पर सर्दियों के दिनों में बनाया जाता है, यह सब्जी डिनर और लंच में साइड डिश की तरह पूरी या फिर लच्छे परांठे के साथ सर्व कर सकते   Read More ...

मूली (Radish) से बहुत ही फायदेमंद सब्जी है जिसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व पाये जाते है जो हेल्थ की दृष्टि से बहुत ही जय्दादा लाभदायक होते है, हम सभी अपनी डाइट में मूली का प्रयोग बहुत से अलग अलग रूपों में करते है जैसे – मूली का परांठा, मूली   Read More ...

कुंदरू आलू की सब्जी (Kundru/Ivy Gourd Aloo Ki Sabji Recipe) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है, जिसे आप साइड डिश तरह बनाकर पूरी, परांठे और रोटी के साथ सर्व कर सकते है। कुंदरू परवल की तरह ही दिखने वाली एक बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली साइड   Read More ...

बैंगन की सब्जी ज्यादातर हर किसी की फेवरेट नही होती है, लेकिन जब आप बैंगन की सब्जी को थोड़ा ट्विस्ट देकर बनायेंगें तब आपको ये सब्जी जरूर पसंद आयेगी। बैंगन से हम बहुत तरह तरह की डिश जैसे- बैंगन का भरता, बैंगन आलू की सब्जी, बैंगन का रायता, भरवाँ बैंगन   Read More ...

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करौंदा (Cranberry) खासतौर पर गर्मी के मौसम मिलने वाली एक बहुत ही कलरफुल सब्जी है, जिसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व जैसे- विटामिन C, आयरन आदि पाये जाते है, करौंदा स्वाद में बहुत ही खट्टा होता है जिसके प्रयोग से हम अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- करौंदे   Read More ...

दाल फ्राई (Dal Fry Recipe) एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट दाल है, जिसे हम कभी भी बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। दाल फ्राई को हम दो तरीको से बना सकते है- 1. अरहर दाल से 2. अरहर दाल + धुली मूंग दाल + धुली मसूर   Read More ...