काले चने की कढ़ी (Kale Chane Ki Kadhi) मुख्य रूप से राजस्थान के आस पास के क्षेत्रों में बनायीं जाती और कढ़ी के साथ में काले चने का कॉम्बिनेशन खाने में काफी स्वादिष्ट और नये स्वाद वाला होता है। कढ़ी उत्तर भारत की एक बहुत ही पारंपरिक डिश है जिसे   Read More ...

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आलू की कढ़ी एक बहुत ही स्वादिष्ट उत्तर भारतीय डिश है जिसे मुख्य रूप से ब्रज क्षेत्र (मथुरा, आगरा) में बनाया जाता है और इस कढ़ी को आलू के झोल के नाम से भी जाना जाता है, आलू के झोल का चावल के साथ बहुत ही पॉपुलर और टेस्टी कॉम्बिनेशन   Read More ...

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राजस्थानी खाने की भारतीय स्वाद में एक अलग ही पहचान मानी जाती है राजस्थानी डिश खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ काफी हेल्थी भी होती है। बेसन के गट्टे बनाकर हम गट्टे से बहुत सी अलग अलग डिश जैसे- गट्टे की सब्जी, गट्टा पुलाव, भरवाँ गट्टे की सब्जी आदि   Read More ...

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कढ़ी को हम अलग अलग सब्जियों से बना सकते है जिससे हमें अलग अलग स्वाद की कढ़ी का स्वाद चखने को मिल जायेगा। आज हम आपसे गाजर की कढ़ी बनाने की विधि शेयर करेंगें जिसे आप कभी भी अपने लंच या डिनर के लिए बहुत ही आसानी से बना सकते है।   Read More ...

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कढ़ी पूरे भारत कि बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जिसे दही और बेसन के साथ बनाया जाता है। कढ़ी को हम अलग अलग तरह की सब्जियों और सामग्रियों से बना सकते है – पकोड़ा कढ़ी, पालक की कढ़ी, गाजर की कढ़ी आदि,  भारत में कढ़ी अलग अलग क्षेत्रो के अनुसार   Read More ...

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कढ़ी (Kadhi) पूरे उत्तर भारत (North India) में बहुत  ज्यादा पसंद करने वाली डिश है। जब हम रोज सब्जी और दाल खाकर परेशान जाते है। तब हमारे मन में कढ़ी का ख्याल तुरंत से आ जाता है। कढ़ी बहुत ही सब्जियों से अलग अलग प्रकार की बनायीं जाती है और   Read More ...

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कढ़ी को उत्तर भारत (North india) में ज्यादा पसंद किया जाता है,  जब हमारा  मन रोज़-रोज़ सब्जी और दाल खाकर ऊब जाता है तब हमें कढी का ख्याल आता है। बच्चे भी कढ़ी चावल (Kadhi chawal) बहुत ही चाव से खाते है,  वैसे तो कढी कई प्रकार की होती है   Read More ...

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