गुलाब जामुन एक बहुत ही प्रसिद्ध और स्वादिष्ट पारम्परिक स्वीट डिश है जिसे ज्यादातर सभी त्योहारों और खास अवसरों पर जरूर बनाया जाता है। गुलाब जामुन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है और इन्हे बहुत ही आसानी से घर पर बनाया जा सकता है, गुलाब जामुन को मुख्य रूप   Read More ...

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लौकी का हलवा (Lauki Ka Halwa) एक बहुत ही प्रसिद्ध उत्तर भारतीय (North Indian) मिठाई है जिसे आप किसी भी त्यौहार या फिर ख़ास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है। यह हलवा बहुत से परिवारों में व्रत के दिनों में भी बनाया जाता है, लौकी का हलवा खाने में   Read More ...

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चंद्रकला गुझिया (Chandrakala Gujhiya) बंगाल की एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट डिश है जिसे आप ज्यादातर सभी स्वीट्स शॉप पर आसानी से देख सकते है। चन्द्रकला गुझिया खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और एकदम अनोखे स्वाद वाली होती है, हमारे यहाँ पर ज्यादातर हर त्यौहार खासकर होली के त्यौहार   Read More ...

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काला जाम/जामुन (Kala Jam/Jamun) पश्चिम बंगाल की एक बहुत ही फेमस और स्वादिष्ट बंगाली मिठाइयों में से एक है जिसे इंडिया से अलग और भी काफी अलग अलग देशों जैसे- बांग्लादेश, नेपाल, पाकिस्तान और श्रीलंका आदि में बनाया और काफी पसंद भी किया जाता है। काला जाम को गुलाब जामुन   Read More ...

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लवंग लतिका (Lavang Latika) एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट बंगाली मिठाई है जिसे आप किसी भी फंक्शन और त्यौहारों पर कभी भी आसानी बनाकर तैयार कर सकते है, लवंग लतिका को मैदा की पतली सी पूरी बेलकर उस पूरी में मावा और ड्राई फ्रूट की स्टफिंग करके इसे लौंग   Read More ...

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ब्रेड का हलवा (Bread Halwa) नार्थ इंडिया की एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर स्वीट डिश है जिसे आप किसी भी ख़ास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है। ब्रेड के हलवे को अलग अलग जगहों पर काफ़ी अलग अलग तरीकों से बनाया   Read More ...

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किमामी सेवईयाँ (Kimami Seviyan) उत्तर प्रदेश की एक बहुत ही प्रसिद्ध और स्वादिष्ट स्वीट डिश है जिसे खासतौर पर ईद के मौके पर बनाकर तैयार किया जाता है, किमामी सेवईयों को मुख्य रूप से बनारस की स्पेशलिटी माना जाता है। सेवइयों को हम वैसे तो बहुत से अलग अलग विधियों   Read More ...

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फिरनी (Firni) उत्तर भारत की एक बहुत स्वादिष्ट और पॉपुलर स्वीट डिश है, जिसे भींगे हुये चावलों को दरदरा पीस कर फुल क्रीम मिल्क के साथ बनाकर तैयार किया जाता है। फिरनी को खीर की तरह से बनाया जाता है, लेकिन फिरनी में भींगे हुये चावलों को दरदरा पीसकर प्रयोग   Read More ...

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