Category: Dry Vegetables

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Kundru/Ivy Gourd Aloo Ki Sabji Recipe (कुंदरू आलू की सब्जी)

कुंदरू आलू की सब्जी (Kundru Aloo Ki Sabji) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है, जिसे आप साइड डिश तरह बनाकर पूरी, परांठे और रोटी के साथ सर्व कर सकते है। कुंदरू परवल की...

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Baigan Ki Kalonji Recipe (बैंगन की कलौंजी)

बैंगन की सब्जी ज्यादातर हर किसी की फेवरेट नही होती है, लेकिन जब आप बैंगन की सब्जी को थोड़ा ट्विस्ट देकर बनायेंगें तब आपको ये सब्जी जरूर पसंद आयेगी। बैंगन से हम बहुत तरह तरह...

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Karonde Mirchi Fry Recipe (करौंदे मिर्ची फ्राई)

करौंदा (Cranberry) खासतौर पर गर्मी के मौसम मिलने वाली एक बहुत ही कलरफुल सब्जी है, जिसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व जैसे- विटामिन C, आयरन आदि पाये जाते है, करौंदा स्वाद में बहुत ही खट्टा...

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Dal Fry Recipe (दाल फ्राई)

दाल फ्राई एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट दाल है, जिसे हम कभी भी बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। दाल फ्राई को हम दो तरीको से बना सकते है- 1. अरहर...

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Besani Bhindi Recipe (बेसनी भिंडी)

भिंडी की सब्जी (Bhindi Ki Sabji) अलग अलग बहुत से तरीको जैसे- भरवाँ भिंडी, दही वाली भिंडी, कुरकुरी भिंडी, भिंडी आलू की सब्जी, भिंडी दो प्याजा आदि से बनायीं जाती है, भिंडी को बनाये जाने...

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Besan Wali Shimla Mirch Recipe (बेसन वाली शिमला मिर्च)

शिमला मिर्च (Capsicum) से हम अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- भरवाँ शिमला मिर्च, शिमला मिर्च आलू की सब्जी, शिमला मिर्च का रायता, शिमला मिर्च फ्राइड राइस आदि बनाकर तैयार करते है, आज...

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Bhindi Do Pyaza Recipe (भिंडी दो प्‍याजा)

भिंडी दो प्याजा (Bhindi Do Pyaza) एक बहुत ही पॉपुलर उत्तर भारतीय साइड डिश है, इस सब्जी को भिंडी दो प्याजा इसलिए कहा जाता है क्योकि इसमें सादा भिंडी की तुलना में दुगनी मात्रा में...

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Sweet and Sour Bitter Gourd Recipe (खट्टे मीठे करेले)

करेला (Bitter Gourd) एक बहुत ही फायदेमंद सब्जी है, जिसमें अधिक मात्रा में पौषक तत्व प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाईड्रेट आदि पाये जाते है, करेला स्वाद में कड़वा जरूर होता है लेकिन इसमें बहुत से औषधीय गुण...

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Bhindi Anardana Recipe (भिंडी अनारदाना)

भिंडी के प्रयोग से हम अलग अलग तरह की बहुत डिश जैसे- भरवाँ भिंडी, भिंडी मसाला, भिंडी का रायता आदि बनाते है , आज हम भिंडी के प्रयोग से एक नयी तरह की साइड डिश...

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Broccoli Aloo Masala Recipe (ब्रोकली आलू मसाला)

ब्रोकली (Broccoli) फूलगोभी या बंदगोभी की फैमिली का एक बहुत ही लाभदायक और पौष्टिक सदस्य है जिसे सब्जी या सलाद के रूप में प्रयोग किया जाता है, ब्रोकली डार्क ग्रीन कलर की होती है, इसमें...

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