Masala Maggi Recipe (मसाला मैगी)

मैगी ही एक ऐसी डिश है जो सभी बच्चों की All Time फेवरेट डिश होती है, और बच्चे ही क्यों मैगी खाना तो हर उम्र के लोगों को पसंद आता है क्योकि मैगी बहुत ही कम समय में आसानी से बनने वाली डिश है, जिन लोगो को बिल्कुल भी खाना बनाना नही आता है वो लोग भी मैगी को बहुत आसानी से बना लेते है। आज हम आपसे सादा मैगी की जगह थोड़ा सा बदलाव करके मसाला मैगी (Masala Maggi Recipe) बनाने की विधि शेयर करेंगें जो खाने में और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है तो आईये आज हम मसाला मैगी (Masala Maggi Recipe) बनायेंगें।

आवश्यक सामग्री (Ingredients For Masala Maggi Recipe)-
मैगी (Maggi)- 1 पैकेट
प्याज (Onion)-1 (लम्बे लम्बे टुकडो में कटा हुआ)
हरा धनियाँ (Coriander leaves )-1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
लाल मिर्च पाउडर(Red Chilly Powder)-आधा चम्मच
हरी मिर्च (Green Mirch)-1-2 (बारीक कटी हुई)
फ्रोजेन मटर (Frozen Pea)- आधा कप
टमाटर (Tomato)-1 बारीक कटा हुआ
जीरा (Cumin Seed)-आधा चम्मच
नमक (Salt)-स्वादानुसार
बटर (Butter)-1 चम्मच
तेल (Oil)- 3-4 चम्मच

विधि (How To Make Masala Maggi Recipe)-
मसाला मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मैगी को करीब 2-3 कप पानी और थोड़ा नमक डालकर हल्का सा उबाल लें। मैगी को हल्का उबलने में 1-2 मिनट का समय लगता है। अब गैस बंद कर दें, मैगी उबलकर तैयार हो गयी है  इसके बाद हम मैगी के लिए मसाला तैयार करेंगें। मैगी के लिए मसाला बनाने के लिए एक पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए गैस पर रखें। जब तेल गरम हो जाये तब गरम तेल में जीरा डालकर तड़का लें। अब इसमे कटी हुई प्याज और हरी मिर्च को डालकर 2-3 मिनट के लिए भून लें। जब प्याज भुन जाये तब इसमें कटा हुआ टमाटर और फ्रोजेन मटर डालकर 2 मिनट के लिए भून लें। अब इस मसाले में उबाली हुई मैगी, नमक और लाल मिर्च पाउडर को डालकर कलछी से चलाकर अच्छी तरह से मिलाते हुए लगभग 1-2  मिनट के लिए भून लें। अब गैस बंद कर दें, स्वादिष्ट मसाला मैगी बनकर तैयार हो गयी है। स्वादिष्ट मसाला मैगी (Masala Maggi) को सर्विंग बाउल में निकालकर बटर और कटा हुआ हरा धनियाँ डालकर गार्निश करके गरमा गर्म सर्व करें।