छोले पनीर करी (Chole Paneer Curry) पनीर से बनने वाली एक बहुत पॉपुलर और स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप बहुत ही कम समय आसानी बनाकर तैयार कर सकते है। छोले पनीर करी की ग्रेवी बनाने लिये प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और लहसुन आदि का प्रयोग किया जाता है, छोले और   Read More ...

गुड़पारे (Gur/Gud Para) बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आप खासतौर पर सर्दियों के दिनों में आसानी के साथ बनाकर तैयार कर सकते है। गुड़ पारे को बनाने के लिये आपको बहुत ज्यादा समय और सामग्री की आवश्यकता नही होती है और आप इसे हल्की फुल्की भूख लगने या फिर   Read More ...

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बघारे बैंगन (Baghare Baingan) निज़ामो के शहर हैदराबाद की एक बहुत ट्रेडिशनल और प्रसिद्ध डिश है जिसे मूंगफली, सफ़ेद तिल, सूखे नारियल और साबुत मसालों की रिच ग्रेवी तैयार किया जाता है। वैसे तो हर जगह या क्षेत्र के अनुसार बैगन की सब्जी को अलग अलग तरह से बनाकर तैयार   Read More ...

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साबूदाना के लड्डू (Sabudana Ke Laddu) एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी स्वीट डिश है जिसे आप बहुत ही कम समय में कम सामग्री के साथ काफी आसानी से बना सकते है, इसे आप किसी भी ख़ास अवसर जैसे- व्रत, नवरात्रि, प्रसाद, त्योहारों के लिए बनाकर तैयार सकते है। साबूदाने   Read More ...

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कद्दू का हलवा (Pumpkin Halwa) एक बहुत ही स्वादिष्ट इंडियन स्वीट डिश है जिसे आप बहुत ही आसानी से किसी भी खास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है, इसे बनाने के लिये आपको न तो बहुत ज्यादा सामग्री और न ही ज्यादा समय की आवश्यकता होगी क्योकि यह झटपट   Read More ...

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कुल्लड़ वाली रबड़ी (Kullad Wali Rabdi) को आप एक नया एक्सपेरिमेंट कह सकते है, इस डिश को बनाने का आईडिया मुझे यूपी में आने पर मिला, एक दिन जब मैंने बाजार में एक ठेले पर कुल्लड़ में रबड़ी को बेचते हुये देखा, कुल्लड़ रबड़ी का नाम सुनकर ही मुँह में   Read More ...

मोहन थाल (Mohan Thal) गुजरात की बहुत ही पारम्परिक डिश है जिसे खासतौर पर कृष्ण भगवान के लिये भोग के लिये बनाकर तैयार किया जाता है, वैसे आप मोहन थाल को किसी भी त्यौहार या फिर ख़ास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है। मोहन थाल को बहुत ही कम   Read More ...

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छेना टोस्ट (Chhena Toast) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर बंगाली स्वीट डिश है जिसे आप किसी भी ख़ास अवसर बनाकर तैयार कर सकते है, छेना टोस्ट को बनाने के लिये पनीर का इस्तेमाल किया जाता है। छेना टोस्ट को बनाने के लिए रेडीमेड पनीर लेने की जगह पर घर   Read More ...

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