पिज्जा सॉस (Pizza Sauce) का इस्तेमाल ज्यादातर हम सभी बाज़ार से लाकर ही करते है क्योंकि बाजार में अलग अलग ब्रांड की पिज़्जा सॉस बहुत ही आसानी से मिल जाती है, वैसे आप घर पर भी पिज़्ज़ा सॉस को बहुत ही कम सामग्री के साथ आसानी से कम समय में   Read More ...

Categories: Chutney & Pickles

मैक्सिकन वेजिटेबल फ्राइड राइस (Mexican Vegetable Fried Rice Recipe) एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बनायीं जाने वाली डिश है जिसे आप बहुत कम समय आसानी बनाकर तैयार कर सकते है, इस डिश को बनाने के लिये आप बचे हुये चावलों का भी प्रयोग कर सकते है, मैंने इस   Read More ...

Categories: Rice& Pulao, Snacks

धनियाँ पाउडर मसाले के रूप में रसोई घर में इस्तेमाल किया जाने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण मसाला है जिसे ज्यादातर सभी तरह की सब्जियों की ग्रेवी और भी अलग अलग तरह की डिश बनाने में यूज़ किया जाता है। आप धनियाँ पाउडर को घर पर (How To Make Coriander/Dhaniya   Read More ...

Categories: Tips

अंकुरित दालें व अनाज बहुत ही पौष्टिक आहार माना जाता है क्योकि अनाज/दालों में अंकुरित हो जाने के बाद पौषक तत्वों का अनुपात और भी ज्यादा बढ़ जाता है। अंकुरित अनाजों/दालों में अधिक मात्रा में पौषक तत्व जैसे – प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम और फाइबर   Read More ...

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बूंदी (Boondi) अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- बूंदी का रायता, बूंदी कढ़ी, बूंदी के लड्डू, स्वीट बूंदी और भी बहुत तरह की डिश को बनाने के लिये किचन में प्रयोग होने वाली एक बहुत ही महत्वपूर्ण सामग्री है जिसे बेसन से बनाकर तैयार किया जाता है, बूंदी बनाने   Read More ...

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मोमोज़ (Momos) आज के टाइम में बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को खूब ही पसंद आते है, मोमोज़ को हम अलग-अलग तरह की भरावन भरकर बनाया जाता है। मोमोज के साथ सर्व की जाने वाली चटनी खाने में बेहद स्वादिष्ट और एकदम अलग स्वाद वाली होती है और इस   Read More ...

Categories: Chinese

अमचूर पाउडर (खटाई) का प्रयोग मसाले के रूप में विभिन्न तरह की डिशेस जैसे- सब्जी, अचार, चाट आदि को बनाने में किया जाता है, अमचूर पाउडर किसी भी डिश के स्वाद में खट्टापन लाने का काम करता है। वैसे तो आपको अमचूर पाउडर बाजार में अलग अलग बहुत से ब्रांड का आसानी से मिल जाता है लेकिन घर पर   Read More ...

Categories: Uncategorized

पंचफोरन मसाले का प्रयोग मुख्यतया बंगाली भोजन को बनाने मे किया जाता है, इस मसाले से ख़ाने में एकदम नया फ्लेवर आ जाता है, पंचफोरन मसाले का मतलब होता है- पाँच मसाले, इसलिये पंचफोरन मसाले को बनाने के लिये पाँच मसालों को मिलाया जाता है, जिसमें जीरा, राई, सौंफ, मैथी   Read More ...

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