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How To Make Coriander/Dhaniya Powder AT Home (घर पर धनियाँ पाउडर बनाने की विधि)

धनियाँ पाउडर मसाले के रूप में रसोई घर में इस्तेमाल किया जाने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण मसाला है जिसे ज्यादातर सभी तरह की सब्जियों की ग्रेवी और भी अलग अलग तरह की डिश बनाने...

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How To Make Healthy Chana Sprouts At Home (घर पर चनों को अंकुरित करने की विधि)

अंकुरित दालें व अनाज बहुत ही पौष्टिक आहार माना जाता है क्योकि अनाज/दालों में अंकुरित हो जाने के बाद पौषक तत्वों का अनुपात और भी ज्यादा बढ़ जाता है। अंकुरित अनाजों/दालों में अधिक मात्रा में...

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How To Make Plain Boondi At Home (घर पर बूंदी बनाने की विधि)

बूंदी (Boondi) अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- बूंदी का रायता, बूंदी कढ़ी, बूंदी के लड्डू, स्वीट बूंदी और भी बहुत तरह की डिश को बनाने के लिये किचन में प्रयोग होने वाली...

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How To Make Dry Mango Powder At Home (घर पर अमचूर पाउडर बनाने की विधि)

अमचूर पाउडर (खटाई) का प्रयोग मसाले के रूप में विभिन्न तरह की डिशेस जैसे- सब्जी, अचार, चाट आदि को बनाने में किया जाता है, अमचूर पाउडर किसी भी डिश के स्वाद में खट्टापन लाने का काम करता है। वैसे तो आपको अमचूर...

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How To Prepare Panch Phoran Masala At Home (घर पर पंचफोरन मसाला तैयार करने की विधि)

पंचफोरन मसाले का प्रयोग मुख्यतया बंगाली भोजन को बनाने मे किया जाता है, इस मसाले से ख़ाने में एकदम नया फ्लेवर आ जाता है, पंचफोरन मसाले का मतलब होता है- पाँच मसाले, इसलिये पंचफोरन मसाले...

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How To Make Red Chili Powder At Home (घर पर लाल मिर्च पाउडर बनाने की विधि)

लाल मिर्च पाउडर भारतीय मसाले में प्रयोग किया जाने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण मसाला है जिसे सभी सब्जियों की ग्रेवी और भी विभिन्न तरह की डिश बनाने में यूज़ किया जाता है। वैसे तो...

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How To Make Butter From Malai At Home (घर पर मलाई से मक्खन बनाने की विधि)

घर पर बनाये हुये घी या मक्खन की शुद्धता, खुशबू और स्वाद एकदम अलग ही होता है, हमने तो बचपन से ही घर पर मम्मी को अक्सर दूध को जमाकर दही, दही को लकड़ी की...

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How To Make Tortilla (For Wrap) At Home (घर पर टॉर्टिला बनाने की विधि)

टॉर्टिला (Tortilla) एक की प्रकार की रोटी को ही कहा जाता है लेकिन टॉर्टिला रोटी और चपाती की तुलना में काफी पतली बनायीं जाती है जिसका प्रयोग रोल और रैप जैसे- पनीर रैप, वेज रैप, मशरुम...

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Amla Candy Recipe (आँवला कैंडी)

आँवला विटामिन C का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है जो स्वास्थ के लिए काफी लाभदायक होता है इसलिए आवँले को किसी रूप में अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल करना चाहिये। हम आँवले के...

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Homemade White Sauce Recipe For Creamy Pasta (व्हाइट सॉस क्रीमी पास्ता के लिए)

पास्ता एक बहुत ही प्रसिद्ध इटेलियन डिश है जिसे हम अलग अलग बहुत से तरीकों से बनाते है, पास्ता को क्रीमी व्हाइट सॉस के साथ भी बनाया जाता है जो खाने में और भी ज्यादा...

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