हरी मिर्च के टिपोरे (Rajasthani Hari Mirch Ke Tipore) राजस्थानी थाली की एक ख़ास पहचान मानी जाती है, यह डिश एक बहुत ही आसान और कम समय में आसानी से बनने वाली डिश है जिसे बहुत ही कम सामग्री के साथ बनाकर तैयार किया जाता है। हरी मिर्च के टिपोरे   Read More ...

छोले पनीर करी (Chole Paneer Curry) पनीर से बनने वाली एक बहुत पॉपुलर और स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप बहुत ही कम समय आसानी बनाकर तैयार कर सकते है। छोले पनीर करी की ग्रेवी बनाने लिये प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और लहसुन आदि का प्रयोग किया जाता है, छोले और   Read More ...

पॉकेट कुलचा (Pocket Kulcha) उत्तर भारत का एक बहुत ही पॉपुलर स्ट्रीट फ़ूड है जिसे खासतौर पर आप पंजाब और हिमाचल प्रदेश के आस पास के क्षेत्रों में भी आसानी से देख सकते है, पॉकेट कुलचा को बनाने के लिये रेडीमेड छोटे आकार के कुलचे में सफ़ेद मटर की चाट   Read More ...

Categories: Snacks

ककोरा (Kakora) को अलग अलग कई नामों से जैस- जंगली करेला, कंटोला आदि से जाना जाता है, यह मुख्य रूप से जंगल में कांटेदार पेड़ो के ऊपर पाया जाता है, यह आकार में गोल होता है। ककोरा दो तरह के साइज जैसे- छोटा और बड़ा आदि में मिलता है वैसे देसी ककोरे   Read More ...

क्रिस्पी करेला चिप्स (Crispy Karela Chips) एक बहुत सिंपल और झटपट तैयार होने वाली साइड डिश है जिसे आप बहुत ही कम समय में कम सामग्री के साथ आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। वैसे तो करेला स्वाद में कड़वा होता है लेकिन ये अपने कड़वे स्वाद के साथ-साथ   Read More ...

अरहर दाल की खिचड़ी एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट डिश होती है जिसे बहुत ही आसानी से और कम समय में बनाया जाता है। खिचड़ी को बहुत ही कम्फर्ट फ़ूड माना जाता है, इसीलिये जब भी कोई बीमार होता है तब डॉक्टर उसे खिचड़ी खाने की सलाह देते है   Read More ...

Categories: Rice& Pulao, Snacks

कद्दू का हलवा (Pumpkin Halwa) एक बहुत ही स्वादिष्ट इंडियन स्वीट डिश है जिसे आप बहुत ही आसानी से किसी भी खास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है, इसे बनाने के लिये आपको न तो बहुत ज्यादा सामग्री और न ही ज्यादा समय की आवश्यकता होगी क्योकि यह झटपट   Read More ...

Categories: Desserts

बेसन टोस्ट (Besan Toast) एक बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जिसे आप सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के लिये बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, बेसन टोस्ट बच्चों के टिफ़िन के लिये भी एक बहुत हेल्थी और झटपट और आसानी से बनने वाला स्नैक   Read More ...

Categories: Snacks