छोले पनीर करी (Chole Paneer Curry) पनीर से बनने वाली एक बहुत पॉपुलर और स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप बहुत ही कम समय आसानी बनाकर तैयार कर सकते है। छोले पनीर करी की ग्रेवी बनाने लिये प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और लहसुन आदि का प्रयोग किया जाता है, छोले और   Read More ...

गुड़पारे (Gur/Gud Para) बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आप खासतौर पर सर्दियों के दिनों में आसानी के साथ बनाकर तैयार कर सकते है। गुड़ पारे को बनाने के लिये आपको बहुत ज्यादा समय और सामग्री की आवश्यकता नही होती है और आप इसे हल्की फुल्की भूख लगने या फिर   Read More ...

Categories: Desserts

ककोरा (Kakora) को अलग अलग कई नामों से जैस- जंगली करेला, कंटोला आदि से जाना जाता है, यह मुख्य रूप से जंगल में कांटेदार पेड़ो के ऊपर पाया जाता है, यह आकार में गोल होता है। ककोरा दो तरह के साइज जैसे- छोटा और बड़ा आदि में मिलता है वैसे देसी ककोरे   Read More ...

अरहर दाल की खिचड़ी एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट डिश होती है जिसे बहुत ही आसानी से और कम समय में बनाया जाता है। खिचड़ी को बहुत ही कम्फर्ट फ़ूड माना जाता है, इसीलिये जब भी कोई बीमार होता है तब डॉक्टर उसे खिचड़ी खाने की सलाह देते है   Read More ...

Categories: Rice& Pulao, Snacks

बेसन टोस्ट (Besan Toast) एक बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जिसे आप सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के लिये बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, बेसन टोस्ट बच्चों के टिफ़िन के लिये भी एक बहुत हेल्थी और झटपट और आसानी से बनने वाला स्नैक   Read More ...

Categories: Snacks

कद्दू की सब्जी (Kaddu Ki Sabji) को उत्तर भारत में काफी शुभ माना जाता है इसलिए कद्दू की सब्जी को ज्यादातर सभी तरह के अच्छे और शुभ अवसरों पर बनाकर तैयार किया जाता है, कद्दू प्रयोग से हम अलग-अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- कद्दू की सब्जी, कद्दू की   Read More ...

तेहरी (Tehri) नार्थ इंडिया की एक बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली सुपर यम्मी डिश है जिसे सर्दियों के दिनों में ज्यादातर खूब सारी सब्जियों के साथ बनाकर तैयार किया जाता है। वैसे कहीं कंही पर तेहरी को वेज पुलाव के नाम से भी जाना जाता है, आज हम   Read More ...

Categories: Rice& Pulao, Snacks

साग पनीर एक बहुत ही स्वादिष्ट नार्थ इंडियन करी है जिसे आप स्वादिष्ट पनीर करी की लिस्ट में आसानी से शामिल कर सकते है, वैसे इस बात को तो ज्यादातर सभी लोग जानते है की हरी सब्जियाँ स्वास्थ के लिये बहुत ही लाभदायक होती है, साग पनीर आज के टाइम   Read More ...