बघारे बैंगन (Hyderabadi Baghare Baingan Recipe) निज़ामो के शहर हैदराबाद की एक बहुत ट्रेडिशनल और प्रसिद्ध डिश है जिसे मूंगफली, सफ़ेद तिल, सूखे नारियल और साबुत मसालों की रिच ग्रेवी तैयार किया जाता है। वैसे तो हर जगह या क्षेत्र के अनुसार बैगन की सब्जी को अलग अलग तरह से   Read More ...

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भरवाँ मसाला इडली (Stuffed Masala Idli Recipe) एक बहुत ही प्रसिद्ध साउथ इंडियन डिश है जो खाने बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्थ के लिये भी काफी अच्छी होती है। भरवाँ मसाला इडली बनाने के लिये हम सादा इडली में आलू का मसाला बनाकर उसकी भरावन भरकर तैयार करते है,   Read More ...

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पनीर कोल्हापुरी (Paneer Kolhapuri) पनीर से बनने वाली एक बहुत ही आसान और कम समय में बनने वाली महाराष्ट्र की एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जिसे ड्राई कोकोनट, प्याज, टमाटर की स्पाइसी ग्रेवी में बनाया जाता है। पनीर कोल्हापुरी को आप साइड डिश की तरह दाल तड़का, जीरा राइस,   Read More ...

इडली (Idli) एक बहुत ही ट्रेडिशनल साउथ इंडियन डिश है जिसे ब्रेकफास्ट के लिये बहुत हल्का और हेल्थी ऑप्शन माना जाता है, इडली को बनाने के लिये उड़द दाल और चावल को भिंगोकर फरमेंट करके बनाया जाता है, उड़द दाल और चावल वाली इडली को बनाने की विधि थोड़ा ज्यादा   Read More ...

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इडली (Idli) एक बहुत ही प्रसिद्ध साउथ इंडियन डिश है जिसे आप उड़द दाल, चावल और रवा आदि अलग अलग सामग्रियों के साथ बनाकर तैयार कर सकते है, वैसे तो इडली को सांबर और नारियल की चटनी के साथ सर्व किया जाता है लेकिन जब कभी इडली ज्यादा मात्रा में   Read More ...

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सेंवई उपमा (Vermicelli Upma) एक बहुत ही पॉपुलर साउथ इंडियन डिश है जिसे ब्रेकफास्ट के लिये एकदम परफेक्ट माना जाता है और आप इस डिश को बहुत ही कम समय में आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। सेंवई उपमा बनाने के लिये आप अपनी पसंद की सभी सब्जियो का   Read More ...

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लेमन राइस (Lemon Rice) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पारंपरिक दक्षिण भारतीय डिश है जिसे आप काफी कम समय में आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। लेमन राइस को बनाने के लिये आप घर पर पहले से रात के बचे हुए चावलों को भी इस्तेमाल में ला सकते है,   Read More ...

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उपमा (Upma) दक्षिण भारत की एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो हेल्थी होने के साथ-साथ काफी स्वादिष्ट भी होता है, उपमा को बहुत से अलग अलग तरीकों और सामग्रियों से बनाया जाता है। आज हम पारंपरिक उपमा की विधि में कुछ बदलाव करके एक नया प्रयोग करके मैक्रोनी के   Read More ...

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