सत्तू की भरवाँ रोटी (Stuffed Sattu Ki Roti) एक बहुत ही पारम्परिक बिहारी डिश है जिसे बनाने के लिये सत्तू की मसालेदार भरावन को गेंहू के आटे की रोटी में भरकर बनाकर तैयार किया जाता है, गरमा गर्म सत्तू की भरवाँ रोटी पर ढेर सारा घी चुपड़ कर खाने का   Read More ...

Categories: Paratha Poori

ककोरा (Kakora) को अलग अलग कई नामों से जैस- जंगली करेला, कंटोला आदि से जाना जाता है, यह मुख्य रूप से जंगल में कांटेदार पेड़ो के ऊपर पाया जाता है, यह आकार में गोल होता है। ककोरा दो तरह के साइज जैसे- छोटा और बड़ा आदि में मिलता है वैसे देसी ककोरे   Read More ...

मैंगो मस्तानी (Mango Mastani) महाराष्ट्र खासतौर पर पुणे की एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट ड्रिंक है जिसे आप बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, मैंगो मस्तानी को बनाने के लिये पके हुये आम का मिल्कशेक बनांकर इसे वैनिला आइसक्रीम, कटे हुये ड्राई फ्रूट और टूटी फ्रूटी   Read More ...

कुल्लड़ वाली रबड़ी (Kullad Wali Rabdi) को आप एक नया एक्सपेरिमेंट कह सकते है, इस डिश को बनाने का आईडिया मुझे यूपी में आने पर मिला, एक दिन जब मैंने बाजार में एक ठेले पर कुल्लड़ में रबड़ी को बेचते हुये देखा, कुल्लड़ रबड़ी का नाम सुनकर ही मुँह में   Read More ...

तोरई चना दाल एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जिसे आप लंच या डिनर के लिये साइड डिश की तरह बनाकर तैयार कर सकते है। तोरई में अधिक मात्रा में पौषक तत्व पाये जाते है लेकिन बच्चों को इसकी सादा सब्जी ज्यादा पसंद नहीं आती है इसलिये आज   Read More ...

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मैंगो फ्रूटी (Mango Fruity) गर्मियों के लिये एक बहुत ही रिफ्रेशिंग और स्वादिष्ट ड्रिंक है जिसे सभी ज्यादातर मार्केट से रेडीमेड खरीदकर ही यूज़ करते है , मैंगो फ्रूटी एक तरह का मैंगो जूस ही होता है जिसे अलग अलग तरह के केमिकल मैटेरियल के साथ बनाकर तैयार किया जाता   Read More ...

Categories: drink & beverages

छेना टोस्ट (Chhena Toast) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर बंगाली स्वीट डिश है जिसे आप किसी भी ख़ास अवसर बनाकर तैयार कर सकते है, छेना टोस्ट को बनाने के लिये पनीर का इस्तेमाल किया जाता है। छेना टोस्ट को बनाने के लिए रेडीमेड पनीर लेने की जगह पर घर   Read More ...

Categories: Desserts

दही की पकौड़ी (Dahi Pakodi) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर नार्थ इंडियन चाट है जिसे बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, दही की पकौड़ी को उड़द दाल बनाया जाता है। चाट खाना तो ज्यादातर हर किसी को खूब ही पसंद आता है और चाट लवर के   Read More ...

Categories: Snacks