मैंगो मस्तानी (Mango Mastani) महाराष्ट्र खासतौर पर पुणे की एक बहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट ड्रिंक है जिसे आप बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, मैंगो मस्तानी को बनाने के लिये पके हुये आम का मिल्कशेक बनांकर इसे वैनिला आइसक्रीम, कटे हुये ड्राई फ्रूट और टूटी फ्रूटी   Read More ...

अचारी अरबी (Achari Arbi) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर नार्थ इंडियन साइड डिश है जिसे आप कभी भी आसानी से लंच या डिनर के लिये बनाकर तैयार कर सकते है, आपको यह सब्जी बनाने के लिये बहुत ज्यादा सामग्री और समय की भी आवश्यकता नही है, यह एक झटपट   Read More ...

कबाब (Kebab) एक बहुत ही सॉफ्ट और स्पाइसी डिश है जिसे आप ब्रेकफास्ट स्नैक्स, स्टार्टर, टी टाइम स्नैक्स की तरह बनाकर सर्व कर सकते है, वैसे तो ज्यादातर कबाब का नाम सुनकर ही मन में नॉनवेज का ख्याल आता है लेकिन आप वेज में भी कबाब आसानी से बनाकर तैयार   Read More ...

कुल्लड़ वाली रबड़ी (Kullad Wali Rabdi) को आप एक नया एक्सपेरिमेंट कह सकते है, इस डिश को बनाने का आईडिया मुझे यूपी में आने पर मिला, एक दिन जब मैंने बाजार में एक ठेले पर कुल्लड़ में रबड़ी को बेचते हुये देखा, कुल्लड़ रबड़ी का नाम सुनकर ही मुँह में   Read More ...

ठेंचा (Thecha) एक बहुत ही पॉपुलर और ट्रेडिशनल महाराष्ट्रियन डिश है जिसे ज्यादातर हर घर में जरूर बनाया जाता है। ठेंचा एक तरह की सूखी चटनी होती है जिसे आप खाने के साथ साइड डिश की तरह सर्व कर सकते है जो खाने के स्वाद को दुगुना कर देता है,   Read More ...

मोहन थाल (Mohan Thal) गुजरात की बहुत ही पारम्परिक डिश है जिसे खासतौर पर कृष्ण भगवान के लिये भोग के लिये बनाकर तैयार किया जाता है, वैसे आप मोहन थाल को किसी भी त्यौहार या फिर ख़ास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है। मोहन थाल को बहुत ही कम   Read More ...

तोरई चना दाल एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जिसे आप लंच या डिनर के लिये साइड डिश की तरह बनाकर तैयार कर सकते है। तोरई में अधिक मात्रा में पौषक तत्व पाये जाते है लेकिन बच्चों को इसकी सादा सब्जी ज्यादा पसंद नहीं आती है इसलिये आज   Read More ...

सोया मटर पुलाव (Soya Matar Pulao) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जिसे बनाने के लिये बासमती चावल के साथ में सोया चंक्स और फ्रोजन मटर का प्रयोग किया जाता है। आप इस पुलाव को लंच, डिनर या फिर बच्चों के टिफिन के लिये बहुत ही आसानी से   Read More ...