पुदीना लच्छा पराँठा (Pudina Lachha Paratha) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जिसे आप ब्रेकफास्ट, लंच या फिर डिनर के लिये आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है, गर्मियों के दिनों में तो मुख्य रूप से एकदम ताजा और हरा पुदीना बाजार शुरू हो जाता है। सादा लच्छा   Read More ...

छेना टोस्ट (Chhena Toast) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पॉपुलर बंगाली स्वीट डिश है जिसे आप किसी भी ख़ास अवसर बनाकर तैयार कर सकते है, छेना टोस्ट को बनाने के लिये पनीर का इस्तेमाल किया जाता है। छेना टोस्ट को बनाने के लिए रेडीमेड पनीर लेने की जगह पर घर   Read More ...

मैकरोनी (Macaroni) आज के टाइम में काफी ज्यादा पॉपुलर डिश है जिसे बच्चों से लेकर ज्यादातर सभी उम्र के लोग पसंद करते है। मैकरोनी के प्रयोग से भी हम अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- वेज मैकरोनी, मैकरोनी उपमा, मैकरोनी पराँठा, मैकरोनी पुलाव आदि बनाकर तैयार कर सकते   Read More ...

चोखा (Chokha) बिहार का एक बहुत ही ट्रेडिशनल और पॉपुलर डिश है जिसे लिट्टी के साथ सर्व किया जाता है, कुछ अलग अलग क्षेत्रों में चोखे को भरते के नाम से भी जाना जाता है, चोखा को अलग अलग तरह की सामग्रियों जैसे- टमाटर, बैंगन, आलू, अरबी आदि से बनाया   Read More ...

रायता खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ- साथ स्वास्थ की दृष्टि से भी काफी अच्छा माना जाता है, रायते को हम अलग अलग तरह की सामग्री जैसे- प्याज का रायता, मिक्स वेज रायता, आलू का रायता, फ्रूट रायता, बूंदी का रायता आदि से बनाकर तैयार किया जाता है। आज   Read More ...

पिन्नी (Pinni) पंजाब की एक बहुत ही ट्रेडिशनल स्वीट डिश है जिसे मुख्य रूप से सर्दियों के दिनों में बनाया जाता है। पिन्नी को अलग अलग बहुत सी सामग्रियों जैसे- गेंहू का आटा, बेसन, मूंग दाल, उड़द दाल, ड्राई फ्रूट आदि से बनाकर तैयार किया जाता है। आज हम आपसे   Read More ...

दही पुदीना चटनी (Dahi Pudina Chutney) एक ही बहुत स्वादिष्ट और पॉपुलर चटनी है जिसे ज्यादातर तंदूरी/ बारबेक्यू डिशेस के साथ सर्व किया जाता है इसलिए इसे तंदूरी चटनी के नाम से भी जाना जाता है, इस चटनी को बनाने के लिये पुदीना, हरा धनियाँ, हरी मिर्च, अदरक, गाढ़ा दही,   Read More ...

थायरॉइड की समस्या आजकल बहुत ही आम हो गयी है पहले ऐसा माना जाता था कि थायरॉइड की समस्या करीब 40 से ज्यादा की उम्र में ही होती थी लेकिन आजकल तनाव, खानपान और रहन सहन के तरीकों की वजह से आप इस बीमारी को किसी भी ऐज ग्रुप में   Read More ...