गोभी पनीर के भरवाँ पराँठे (Stuffed Gobhi Paneer Paratha) ब्रेकफास्ट की लिस्ट में शामिल होने वाली पराँठे की एक नई डिश है जो खाने में स्वादिष्ट होने साथ साथ बहुत ही पौष्टिक भी होते है। वैसे भी भरवाँ पराँठे उत्तर भारत में नाश्ते के लिये एकदम परफेक्ट माने जाते है   Read More ...

मूली और प्याज का सिरका वाला अचार (Radish Onion With Vinegar Pickles) खासतौर पर सर्दियों के दिनों में बनाया जाने वाला एक बहुत ही स्वादिष्ट और समय में आसानी से बनने वाला अचार है, इस अचार को मुख्यतया उत्तर भारत जैसे – पंजाब, उत्तर प्रदेश राजस्थान आदि क्षेत्रों में बनाया   Read More ...

केसर (Saffron) एक बहुउपयोगी सामग्री है, जिसको हम अलग अलग बहुत तरह जैसे- घरेलू उपचारों, सौंदर्य संबंधी नुस्खों, विभिन्न तरह के पकवानों में रंग व् फ्लेवर लाने आदि से प्रयोग में लाते है। केसर में एक बहुत ही तेज खुशबू होती है जिससे स्वीट डिशेस में एक बहुत ही अच्छा   Read More ...

वेज स्प्रिंग रोल (Veg Spring Roll) एक बहुत ही प्रसिद्ध और पॉपुलर चायनीज डिश है जिसे स्टार्टर के लिये काफी ज्यादा पसंद किया जाता है और आज के टाइम में यह बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी की फेवरेट डिश है। स्प्रिंग रोल बनाने में बहुत ही आसान और जल्दी   Read More ...

बूंदी (Boondi) अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- बूंदी का रायता, बूंदी कढ़ी, बूंदी के लड्डू, स्वीट बूंदी और भी बहुत तरह की डिश को बनाने के लिये किचन में प्रयोग होने वाली एक बहुत ही महत्वपूर्ण सामग्री है जिसे बेसन से बनाकर तैयार किया जाता है, बूंदी बनाने   Read More ...

इडली (Idli) एक बहुत ही ट्रेडिशनल साउथ इंडियन डिश है जिसे ब्रेकफास्ट के लिये बहुत हल्का और हेल्थी ऑप्शन माना जाता है, इडली को बनाने के लिये उड़द दाल और चावल को भिंगोकर फरमेंट करके बनाया जाता है, उड़द दाल और चावल वाली इडली को बनाने की विधि थोड़ा ज्यादा   Read More ...

मलाई मेथी पनीर (Malai Methi Paneer) एक बहुत ही स्वादिष्ट और रिच ग्रेवी वाली सब्जी है जिसे आप किसी भी ख़ास मौके पर बनाकर तैयार कर सकते है। इस सब्जी बनाने के लिये ताज़ी मलाई का प्रयोग किया जाता है, आप घर पर दूध से मलाई निकालकर या फिर रेडीमेड   Read More ...

परांठे खाना तो ज्यादातर सभी को खूब ही पसंद आता है और सर्दियाँ शुरू होते ही बाजार में तरह तरह की हरी सब्जियाँ बहुत ही आसानी से मिलनी शुरू हो जाती है जैसे – मूली, पालक, गाजर, गोभी आदि। हरी सब्जियाँ खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत ही   Read More ...

इडली (Idli) एक बहुत ही प्रसिद्ध साउथ इंडियन डिश है जिसे आप उड़द दाल, चावल और रवा आदि अलग अलग सामग्रियों के साथ बनाकर तैयार कर सकते है, वैसे तो इडली को सांबर और नारियल की चटनी के साथ सर्व किया जाता है लेकिन जब कभी इडली ज्यादा मात्रा में   Read More ...

आई फ्लू (Eye Flu) एक बहुत ही संक्रामक वायरल इंफेक्शन है जो किसी भी मौसम में हो सकता है, आई फ्लू को सामान्य भाषा में आँख आना भी कहा जाता हैं। आई फ्लू के सम्पर्क में आने पर आँखों में सूजन आ जाती है जिससे आंखों को खोलने और बंद   Read More ...