Category: Dal & Vegetables

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Khoya Paneer Matar Curry Recipe (खोया पनीर मटर)

पनीर से बनने वाली सब्जी को हम काफी ख़ास और स्वादिष्ट मानते है, जिसे हम अलग अलग सामग्रियों की ग्रेवी के साथ मिक्स करके बनाकर तैयार करते है, इसी तरह से हम पनीर से बहुत...

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Pyaj Ka Salan Recipe (प्याज का सालन)

सालन एक उर्दू भाषा का शब्द है जिसे हम हिंदी में सब्जी कहते है, हम सालन को अलग-अलग तरह की सब्जियों जैसे- मिर्ची, प्याज, बैंगन, भिंडी आदि से बनाकर तैयार करते है। प्याज के सालन...

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Paneer Lababdar Recipe (पनीर लबाबदार)

पनीर लबाबदार (Paneer Lababdar Recipe) एक बहुत ही स्वादिष्ट नार्थ इंडियन करी है जिसे काजू, मलाई, प्याज और टमाटर की रिच ग्रेवी बनाकर तैयार किया जाता है। पनीर से बनने वाली अलग-अलग तरह की करी...

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Rajasthani Pitod Ki Sabji Recipe (राजस्थानी पिटौड़ की सब्जी)

पिटौड़ की सब्जी (Rajasthani Pitod Ki Sabji Recipe) को राजस्थान की बहुत ही पारम्परिक, प्रसिद्ध और पॉपुलर सब्जियों में से एक माना जाता है, यह सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट और स्पाइसी ग्रेवी वाली सब्जी...

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Cranberry/Karonde Ki Launji Recipe (करौंदे की लौंजी)

करौंदे उत्तर भारत में गर्मी के मौसम मिलने वाली एक बहुत ही कॉमन सब्जी है जिससे हम अलग अलग तरह की डिशेस बनाकर तैयार कर सकते है, आज हम आपसे करौंदे के प्रयोग से एक...

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Gujarati Kadhi Recipe (गुजराती कढ़ी)

कढ़ी (Kadhi) का स्वाद अलग अलग क्षेत्र पर निर्भर करता है जैसे- पंजाबी कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी, महाराष्ट्रियन कढ़ी, गुजराती कढ़ी आदि। कढ़ी और चावल का कॉम्बो हर जगह पर बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता...

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Kundru/Ivy Gourd Aloo Ki Sabji Recipe (कुंदरू आलू की सब्जी)

कुंदरू आलू की सब्जी (Kundru/Ivy Gourd Aloo Ki Sabji Recipe ) एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है, जिसे आप साइड डिश तरह बनाकर पूरी, परांठे और रोटी के साथ सर्व कर सकते है।...

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Baigan Ki Kalonji Recipe (बैंगन की कलौंजी)

बैंगन की सब्जी ज्यादातर हर किसी की फेवरेट नही होती है, लेकिन जब आप बैंगन की सब्जी को थोड़ा ट्विस्ट देकर बनायेंगें तब आपको ये सब्जी जरूर पसंद आयेगी। बैंगन से हम बहुत तरह तरह...

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Lauki Manpasand Recipe (लौकी मनपसंद)

लौकी (Bottle Gourd) एक बहुत ही फायदेमंद सब्जी है जिसमे अधिक मात्रा में पौषक जैसे- विटामिन, पोटैशियम, फाइबर, ज़िंक और भी अन्य आदि तत्व पाये जाते है, लौकी के प्रयोग से हम अलग अलग तरह...

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Drumstick Matar Masala Curry Recipe (सहजन मटर मसाला करी)

सहजन की फली को ड्रमस्टिक (Drumstick) के नाम से भी जाना जाता है, इसका प्रयोग हम अलग-अलग तरह डिश जैसे- अचार, सांबर और सब्जी आदि को बनाने में करते है, सहजन की फली स्वास्थ की...